onsdag 14 maj 2014

LÄTT RECEPT


Här kommer ett lättlagat, hälsosamt och snabbt recept på vardagsmat. En stuvning gjord på maletkött och nykål (varhaiskaali, heter det nykål på svenska?).

Du behöver:
400 g maletkött
salt
svartpeppar
2 msk tomatpuré
1 lök
2 vitlöksklyftor
800 g (ny)kål
400 g tomatkross
2 dl växtbuljong

(PS. vinglaset på bilden ovan är kockarnas rekvisita, hör alltså inte till själva receptet ;) )


Bryn maletköttet. Smaksätt med salt, peppar och tomatpuré. Sätt maletköttblandningen åt sidan en stund och fräs lök + vitlök. Tillsätt efter det den hackade kålen och stek en stund. Blanda med 400 g tomatkross och 2 dl grönsaksbuljong. Rör ner maletköttet i stuvningen - voilá!

PS. Rätten behövde lite mer kryddor för vår smak. Tillsatte bland annat lite chilipulver.



PUSS PÅ ER!



Puss på er kära bloggläsare! Nu skall jag börja laga mat. Ikväll får ni ännu se dagens outfit (som ni får en sneak-peek på här) och så tänkte jag dela med mig av dagens recept. Inget speciellt, en enkel vardagsrätt bara. Men det är ju ofta så att man önskar få tips på just lätt vardagsmat. Svårt att komma på något att laga som både är lätt, hälsosamt och snabbt att tillreda när orken tryter efter en lång arbetsdag.

Kisses to you lovely readers! Now I'm gonna start cooking. Tonight you'll get my outfit from today (of which you can see a sneak-peek above) and I'm also gonna share today's receipe with you. I'm not going to cook anything fancy-pancy, just ordinary every-day-food. But for me that's often the hard part; to think of food to make in everyday life that is easy to make and healthy.

ANINE BING


Got my new Anine Bing jeans and I love 'em!