torsdag 4 september 2014

LINSBIFFAR


Jag är inne i en matlagningsfas. Eller ok, mat gör jag ju hela tiden, året runt, men just nu känns det lite extra roligt att testa på olika recept. Kan ha att göra med att jag trivs så bra i vårt nya hem och vårt stora kök där det finns utrymme att laga mat. Vill också försöka laga mångsidig och hälsosam mat och då är det hemlagat som gäller.

Igår gjorde jag linsbiffar med chili och spiskummin. Biffarna serverade jag med gräddfils sås och sallad till. Också riktigt gott och hälsosamt, även om portionen nu inte ser alls speciell ut. Receptet hittar ni här.

At the moment I am really into cooking. Or okay, I cook all the time, but at the moment it's more fun than usually. I guess it's because I like cooking in our new home with lots of space. Also I like to variate my food and eat healthy, and home cooked meals are the best ones to control what you eat and that you eat healthy.

Yesterday I tried to make steaks out of lentils, chili and cumin. I served the steaks with sour cream sauce and salad. The portion doesn't look like much, but it was actually quite tasty, and healthy. The recipe you'll find here.




LATE EVENING WALK